campaign closed

Gdy warzywa odrastają w mieście

Hydroponika lub aquaponics, pionowo lub na dachach ... techniki rolnictwo miejskie postępują.

Jest to unikalny w swoim rodzaju sklepu. Otwarty 17 grudnia 2014, Brooklyn Whole Foods jest pierwszym w świecie dystrybucji żywności do masowej produkcji in situ niektóre warzywa sprzedaje. Szklarnia jest zainstalowany na dachu. Bezglebowa (zawieszony), wyposażony w zaawansowany system nawadniania, pozwala spożywać dwadzieścia razy mniej wody. Produkcja jest także w innych wylotów marki.

rolnictwo Miejskich zapowiada się opuścić restrykcyjne ramy działkach. Ta dyscyplina ma jeszcze większy potencjał odpowiada na niektóre z dzisiejszych głównych wyzwań społecznych: napływ ludzi do miast, zanik podmiejskich pasów rolnych, oczekiwania ludzi w łańcuchach dostaw krótszy, a przede wszystkim dla bardziej więzi społecznych. Co uczynić go zdecydowanie atrakcyjna dla planistów, architektów i innych projektantów, niektóre nie wahaj się, aby go skręcić zdecydowanie high-tech.

"Gdy warzywa rosną szybko" Stefano Lupieri - dziennikarka Les Echos weekend |